Gaya APA

M.S., P, D, I, T, R, M., M.Si, F, A, S, T. (2010). Teknologi Proses Pengolahan Pangan . Bandung: Alfabeta, CV.

Gaya MLA

M.S., Prof., Dr., Ir., Tien, R., Muchtadi,., M.Si, Fitriyono, Ayustaningwarno,, S., Tp,. "Teknologi Proses Pengolahan Pangan". Bandung: Alfabeta, CV, 2010. Text.