Gaya APA
M.S., P, D, H, M, S, E, I. (2009).
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan .
Bandung:
Alfabeta, CV.
Gaya MLA
M.S., Prof., Dr., H., M., Supli, Effendi,, Ir.,.
"Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan".
Bandung:
Alfabeta, CV,
2009.
Text.